Produkter för ricotta ost (21)

Ostanalog, även känd som imitationsost eller ostalternativ, är en typ av ostprodukt där all eller en del av mjölkfettet ersätts med vegetabiliskt fett. Tillverkningsprocessen för Ostanalog liknar den för vanlig ost och väljs ofta för sin kostnadseffektivitet och enkelhet i produktionen. Ostanalog som erbjuds av Foodcom S.A. kännetecknas av sin mjuka konsistens, god elasticitet, homogena smältning, sträckegenskaper samt enkel rivning och skärning. Den har en hållbarhet på 3, 6 eller 12 månader. Foodcom S.A. levererar Ostanalog i 1 kg block eller riven och förpackad i 1 eller 2 kg påsar. På grund av sina utmärkta smältningsegenskaper används Ostanalog vanligtvis som en ersättning för pizzost och toppings, eftersom den liknar mozzarellaost. Den kan också användas i ostliknande produkter som kräver en lägre halt av fett och salt.

350g Rochefort ung även tillgänglig i: - 2,3kg bröd - blister med 6 skivor på 150g

Dessa gröna färska ravioli, fyllda med ricotta och spenat, är en tidlös klassiker inom den italienska kulinariska traditionen, perfekt balanserade mellan enkelhet och elegans. Pastadegen är grön eftersom den blandas med spenat och kännetecknas av sin silkeslena konsistens, idealisk för att elegant omsluta den delikata och rika fyllningen.

Burrata Pugliese är en färsk och krämig ost, typisk för den italienska osttraditionen. Tillverkad av mjölk av hög kvalitet, kännetecknas burratan av sitt mjuka och smöriga hjärta, inbäddat i ett tunt lager av mozzarella. Denna ost är perfekt att njuta av ensam eller tillsammans med färska tomater och en skvätt olivolja, vilket framhäver dess delikata och unika smak. Burrata är ett utmärkt val för den som söker en autentisk och raffinerad kulinarisk upplevelse.

Råmjölk, mjölksyrabakterier, löpe, salt Allergener Mjölk och mjölkprodukter (inklusive laktos och mjölkprotein) Våra produkter omfattas inte av GMO-märkning i enlighet med förordningarna 1829/2003EG och 1830/2003/EG. Respekt för icke-närvaro av GMO vid en gräns på 0,9 % i enlighet med de europeiska förordningarna EG 1829/2003 och 1830/2003. Intyg om jonisering Vi intygar, baserat på garantier och intyg från våra leverantörer, att våra produkter, ingredienser och tillsatser: inte har genomgått behandling med jonisering i enlighet med dekret nr 2001-1097 av den 16/11/01. Analys för:100g Fett:33g Proteiner:27g Socker (g):0.5 Natrium (mg):0.9g Energi Kcal:450 Energi KJ:1680 Format:Rektangulär Vikt:Ungefär 200g Förpackning:Folie Överförpackning:Papp Lagringstemperatur:+2°C/+8°C

kex osv.

Rogn från kammusslor

Vita Tryfflar

Gorgonzola är en ost med rå mjölk av ljusgul färg, vars gröna ådror beror på mögelprocessen, det vill säga bildandet av mögel. I den söta versionen är den krämig och mjuk, med en speciell och karaktäristisk smak, något kryddig. I den kryddiga versionen har den en mer uttalad och stark smak, vars pasta är mer mögelbildad, fast och smulig. Producerad med pastöriserad mjölk från gårdar belägna i ursprungsområdet med tillsats av mjölksyrabakterier och utvalda mögelsorter, naturligt fri från laktos. Den finns tillgänglig i de klassiska formaten.

Neutral ostkaka Kod: TRG076 Diameter: 24 cm

Infraröda torkugnar överför nyttig energi utan kontakt och på ytan av livsmedel. På så sätt möjliggör de att skapa ytor (ostar, bröd utan skorpa), torka beläggningar (ostar, kött), minska mängden ytvatten utan att påverka kärnan i produkterna. De påverkas lite av arbetsförhållandena och kan, tack vare reaktionen från sina sändare, korrigera den konvektiva delen som är inneboende i varje termisk tunnel, vilket gör dem till mycket stabila ugnar. Energin levereras till den berörda platsen med lämpliga doseringar och när den behövs. Man talar också om kall ugn. De förhindrar onödig uppvärmning av produkterna i sin helhet och är därför en idealisk lösning för kalla produkter. Infraröda torkugnar kan förekomma i form av en konventionell ugn eller som enkla infraröda paneler i en öppen process.

Osaltat smör

Ostanalog (även känd som imitationost eller ostalternativ) är en ostprodukt där mjölkfett delvis eller helt har ersatts med vegetabiliskt fett. När fullfettmjölk ersätts kallas produkten också "vegansk ost". Övriga produktionsstandarder är desamma som för vanlig ostproduktion. Analog ost väljs ofta på grund av kostnadseffektivitet och enkel produktion. Produkten är i stor utsträckning variabel i sin formulering och är därför lämplig för många tillämpningar.

Pecorino Affumicato är en lagrad ost, tillverkad av fårmjölk och naturligt rökt med veteträ. Denna ost kännetecknas av en fint kryddad smak och en mjuk konsistens, vilket gör den perfekt att njuta av ensam eller som en del av ett ostbricka. Pecorino affumicato är en hantverksprodukt, tillverkad enligt traditionella metoder och med genuina ingredienser. Dess hantverksmässiga bearbetning och unika smak gör den till en utmärkt produkt inom den italienska osttraditionen.

Caciocavallo Baby är en färsk och delikat ost, perfekt för alla tillfällen. Dess mjuka konsistens och lätta smak gör den till ett utmärkt val för förrätter, smörgåsar eller helt enkelt att njuta av på egen hand. Denna ost är tillverkad av mjölk av hög kvalitet och representerar en av specialiteterna inom den pugliesiska osttraditionen. Varje tugga är en inbjudan att upptäcka friskheten och godheten hos lokala produkter, vilket gör den till ett måste för varje ostälskare.

Caciocavallo Affumicato är en ost med en rik, tät och behaglig smak, som är mer rustik jämfört med traditionell caciocavallo. Formerna av denna välsmakande caciocavallo bereds genom att utsättas för en verklig snabb och lätt rökning med mjukt vetestrå, strikt kallt. Smaken berikas av aromerna och dofterna av rök, vilket ger denna ost en fint kryddad och oemotståndlig arom.

Våra tortelloni, stora ravioli i form av tortellini, fyllda med prosciutto crudo och ost, erbjuder en komplex och harmonisk smakupplevelse. Varje tugga är en explosion av välbalanserade smaker: sältan från prosciutto crudo, krämigheten och komplexiteten hos osten, kan glädja och tillfredsställa även de mest kräsna gommar.

Våra tortelloni, stora ravioli i form av tortellini, fyllda med prosciutto crudo och ost, erbjuder en komplex och harmonisk smakupplevelse. Varje tugga är en explosion av välbalanserade smaker: sältan från prosciutto crudo, krämigheten och komplexiteten hos osten, kan glädja och tillfredsställa även de mest kräsna gommar.

De hjärtformade färska ravioli, fyllda med porcini-svampar och ricotta, är ett sublime exempel på italiensk hantverk, designade för att tillfredsställa de mest krävande och sofistikerade smaklökarna. Den färska pastadegen formas till små hjärtan, en symbol för passion och kulinarisk hängivenhet. Fyllningen rymmer skatten av smaker från svampen och den fräscha delikatessen av ricotta.

Krem ice cream Cod:VSC017

Namnet smör är reserverat för produkter utan vegetabiliska fetter med en specifik mjölkfettinnehåll - minst 82% (inte mer än 16% vatten och 2% torrmjölk utan fett). Det tillverkas genom att vispa färsk eller fermenterad grädde eller mjölk för att separera smöret från kärnmjölken. Produkten är rik på vitaminerna A, D, K.